Au Château de Massillan

Un hôtel 4 étoiles écolo-chic !

Nous arrivons tard le soir mais une personne adorable est là pour nous accueillir et monter nos valises. Nous avons la chance de séjourner dans la suite n°15. Petite précision utile, il y a 2 types de chambres au Château de Massillan : celles du Château au style chic et raffiné et celles qui ont vu le jour après les rénovations, plus modernes et épurées.

En poussant la porte de la nôtre, nous comprenons l’immense chance que nous avons d’être ici ! La superficie nous saute au yeux puis l’impressionnante hauteur sous plafond, enfin l’ambiance si chaleureuse qui y règne. L’équipe de l’hôtel nous a même prévu un accueil champagne qui marque avec effervescence le début d’un weekend de rêve !

Regardez-moi cette merveille :

Après une douce nuit, quel plaisir de re-découvrir notre chambre de bon matin. Une toute autre ambiance, baignée de lumière, nous tombons sous le charme une deuxième fois.

Au delà de la pièce principale et de la terrasse avec vue sur la cour intérieure, le vrai plus c’est surtout : la salle de bain ! Si Cléopâtre et Néfertiti ont eu leurs bains de lait quotidiens, moi Mademoiselle Travel, j’aurais eu mon bain moussant au Château de Massillan 🙂

Après un long bain chaud dans cette baignoire de dingue et un bon petit-déjeuner bio…

…Nous partons à la découverte du parc du Château.

Amoureux de la nature, baladez-vous dans l’immense potager bio du chef, tombez amoureux des grandioses saules pleureurs qui trônent sur le petit étang, relaxez-vous sur les grandes balançoires ou sur les transats à disposition. Et si vous avez besoin de vous divertir un peu, je vous propose une partie de pétanque !

Cette petite virée nous a ouvert l’appétit, il est temps de passer à table !

Pour le déjeuner : carte « Inspirations du Marché » Entrée-Plat 22€ Entrée-Plat-Dessert 27€. Le soir rendez-vous au restaurant gastronomique, « Menu Massillan » à partir de 47€.

Voici une sélection de visuels pour vous rendre compte du travail du chef. J’ai été séduite par la démarche écologique de ce dernier et sa façon de concevoir ses recettes. Une cuisine à la fois inventive mais simple. Ici pas de chichi, respect des saisons et mise en valeur du produit. Des saveurs franches et des ingrédients qui font du bien !

Tartare de Saumon – Pomme – Crème

Filet de Turbo – Légumes du potager – Crème de chou-fleur

Fraises – Sorbets – Chantilly

Le midi comme le soir, je me suis régalée !

Dimanche après-midi, c’est déjà la fin de ce séjour incroyable. Si vous avez envie de vous évader un week-end, n’hésitez pas, le Château de Massillan saura vous accueillir comme il se doit ! Cet hôtel 4 étoiles, respectueux de l’environnement, ravira les voyageurs en quête de grands espaces et de prestations haut de gamme. L’objectif du propriétaire, Monsieur Pérréol était de bâtir un hôtel où « Luxe et Respect de la nature peuvent parler la même langue ». C’est je pense, mission accomplie !

Encore mille mercis à l’ensemble du personnel pour leur gentillesse et tout particulièrement Laurent Gacheny, le directeur pour m’avoir fait vivre un séjour unique.

Surpriiiiise !
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• Accueil VIP
• Surclassement*

 

730 chemin de Massillan 84100 Uchaux – Provence
Tèl : +33 (0)4 90 40 64 51
www.chateaudemassillan.fr

*selon disponibilité

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